6 berenjenas, lavadas
pinchar con tenedor
aceite de Oliva de cocinar con brocha
condimento de ensalada

hornear 30 min @ 200 Celsius

6-7 dientes de ajo (preparar en aceite con condimentos)

voltear berenjenas
agregar ajo
hornear 25 min más

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en el TM6

1/2 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pimenton rojo
1/2 pimenton amarillo
1 TBSP aceite de oliva
1/2 tea salt

15 min, 100 C

cuando berenjena esta lista:
sacar pulpo -> TM6
usa 1/2 concha para el sabor

3 TBSP Tahini
jugo de 1/2 limon

1/2 tea pimenton dulce de la Vera
1/2 tea condimento Tajine
1/2 tea comino molido

sacar conchas de los dientes de ajo

60ml aceite de oliva

licuar

10 sec   speed 5-6
10 sec   speed 7-8

top with sesame seeds and polvo de pimenton la Vera