A collection of family and friends recipes

galletas schoko (Sebastian)

marzo 2025 - lleva 16 cookies

240g mantequilla

90g azucar moreno

90g azucar blanco

2 huevos

230g harina

1 TBSP levadura

2 TBSP Maizena

4 TBSP cocoa

 

  • calienta matequilla y deja enfriar un poco
  • en un gran bowl, agrega azucar moreno y blanco
  • agrega los 2 huevos
  • cuando mantequilla mas fria, mezcla con azucar

 

  • en otro bowl, mezcla todos los ingredientes secos (harina, levadura, maizena)
  • agregar cocoa
  • mezclar todo

 

  • conjelar por 20 minutes
  • en dos baking sheets agrega no mucho mas que 1 TBSP con distancia a los otros, sino se unen
  • horno 180 C
  • 14 minutos (!)
  • si se hace segunda horneada, baja es tiempo un poco