1.7 l Wasser kochen

500g glutenfreie Nudeln kochen
(8 Minuten nachdem das Wasser wieder kocht)
1 TBST Öl

300g gefrohrenes Gemüse,
(mit ganz wenig Wasser im Topf auftauen, während die Nudeln kochen)

Ofen auf 150 C vorheizen

in grosse Metallschüssel

3 Eier, mit Schneebesen etwas schlagen
100ml Soja Milch
1 Bursin Käse mit Kräutern
Salz (2 EL flüssiges)
Adobo
200g gewürfelte Tocineta (roher Schinken)

Nudeln und Gemüse dazu und gut mischen

Jenaglas form fetten

in der Mitte eine Schicht Schnittkäse
oben drauf eine Schicht Schnittkäse

etwas geräucherter Paprika (Pulver)

40minuten bei 150C / 305F Umluft ohne Deckel backen